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如果來沖繩想品嚐當地的豬肉,Agu豬,一種當地豬與外來豬混種的豬種,則我那霸豚肉店是相當理想的地方。我那霸豚肉店是主推刷刷鍋的餐廳,湯底是鴛鴦鍋的型式,牛奶湯底與昆布湯底。
這家豚肉店位於單軌站旭橋站旁,交通非常便利。
每個月29日為當店的肉之日,有折扣喔。這次來消費正好是9月29日。
可佐豬肉的調味料很多種,每種都有他的風味。
店家附的鍋底為兩種,牛奶與昆布。牛奶是用來煮非肉類,而昆布鍋則建議煮肉類才能品嚐肉的鮮甜。
這豬肉的菜盤可謂專業級的,約2-3人分,每個部分都幫你歸類好。
來這裡記得再加點白飯,這肉質與白飯很搭。
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